(一)廚房高度適宜中小餐飲店的經營者一般多關心前廳裝修的如何,很少認真對待廚房的建設細節。有的由于是轉讓現房經營,便因陋就簡,忽略了廚房的面積和應有的高度。有些餐館經營者由于不懂而進行了不合理的裝修,建好的廚房過矮,廚師工作時熱氣和高溫很難散發,造成廚師工作很不方便。廚房在設計時應慎重考慮到廚房是高溫作業場所,如何將溫度降至最低,房屋的高度十分重要。一般要求廚房凈高不應低于3.5―4米,一是便于清掃衛生,二是保持空氣流通。頂部的天花板最好用吸水和吸
要求是:(一)廚房高度適宜中小餐飲店的經營者一般多關心前廳裝修的如何,很少認真對待廚房的建設細節。有的由于是轉讓現房經營,便因陋就簡,忽略了廚房的面積和應有的高度。有些餐館經營者由于不懂而進行了不合理的裝修,建好的廚房過矮,廚師工作時熱氣和高溫很難散發,造成廚師工作很不方便。廚房在設計時應慎重考慮到廚房是高溫作業場所,如何將溫度降至最低,房屋的高度十分重要。一般要求廚房凈高不應低于3.5―4米,一是便于清掃衛生,二是保持空氣流通。頂部的天花板最好用
設計技巧
疊加功能可以彌補空間的缺憾。例如:內置有烘干機的洗衣機等于是兩個機器合二為一,帶有烤箱的微波爐可以替代炊具,有研磨功能的榨汁機可以替代好幾樣類似的小玩意。折疊式的家具同樣可以縮小空間度。
廚房防水
防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵是做好接口的防水。有一些人認為用組合式的廚柜可以避免這個問題,其實非也。如果用夾板做的廚
1.廚房的通風 廚房是油煙味相當大的地方,廚房的空氣必須要保持清新,抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留。 2.廚房的地面 廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 3.廚房的用水和明溝 有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房
1、要合理的整合空間,設計相關距離首先合理的分配廚房中的洗滌區、切菜區域,以及烹飪區域,讓整個空間分割開來,不再擁擠,同時也要讓視覺變得開闊。設計距離應合理洗菜池與灶臺之間的距離應該合理,相鄰的距離不能太近。2、通風設施的設計技巧由于小飯店廚房的面積有限,而一般的小飯店都是烹飪的中餐,在烹飪的時候油煙味或是一些刺激性的味道,所以在小飯店廚房設計中通過性特別重要。可以采用大功率的抽煙機或是強力排風扇這樣功能的排風設施,能夠讓整個廚房的空間保證干凈清爽
(一)廚房高度適宜中小餐飲店的經營者一般多關心前廳裝修的如何,很少認真對待廚房的建設細節。有的由于是轉讓現房經營,便因陋就簡,忽略了廚房的面積和應有的高度。有些餐館經營者由于不懂而進行了不合理的裝修,建好的廚房過矮,廚師工作時熱氣和高溫很難散發,造成廚師工作很不方便。廚房在設計時應慎重考慮到廚房是高溫作業場所,如何將溫度降至最低,房屋的高度十分重要。一般要求廚房凈高不應低于3.5―4米,一是便于清掃衛生,二是保持空氣流通。頂部的天花板最好用吸水和吸
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1.臺面:應選用防火、防水材料制作臺面。
2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。
3.地面:最好選用防滑地轉,并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。
4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。
1.臺面:應選用防火、制作臺面。
2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。
3.地面:最好選用防滑地轉,并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。
4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。
1.臺面:應選用防火、制作臺面。
2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。
3.地面:最好選用防滑地轉,并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。
4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。
1.臺面:應選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜,最好用成品。臺面的高度應以家里最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應設一塊40~60厘米長的臺面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想象。
2.頂面:最好
兩室兩廳做簡中,小韓式田園。偏美式田園,新式簡約都不錯,主要還是看你自己喜歡什么風格,不要做純正的中式,歐式,其實地中海式也不是很適合,房間太小,體現不出效果。
小餐館風水布局都需要注意:1、大門從風水學角度看,門為納氣口,飯店生意的好壞,三成左右由門決定。所以,大門的方位、大小、裝飾等就顯得至關重要。2、收銀臺的位置飯店的效益,首先直接由收銀臺得到體現。故收銀臺必須設在聚財之位,宜靜不宜動,更不宜受沖。3、廚房的位置廚房也是飯店的重要部位,除了直接影響飯菜的質量外,還有易學的內涵。故廚房的位置亦不可亂設。4、上樓梯的位置樓梯也相當于大門,是通往樓上的門,故樓梯的位置、形狀也會影響到飯店的效益。5、海鮮池的
個性餐廳設計要點
一、個性餐廳照明設計
在餐廳區里,光線一定要充足。吃飯的時候光線好才能營造出一種秀色可餐的感覺。餐廳里的光線除了自然以外,還要光線柔和,同時可以使用吊燈或者是伸縮燈,能夠讓餐廳明亮,同時使用起來的時候就非常的方便。
二、個性餐廳裝飾設計
餐廳的裝飾講究美觀,同時也要實用,最重要是適合餐廳的氛圍。在裝飾的時候,一些桌布和窗簾(窗簾裝修效果圖)等,可以選擇一些比較薄的化纖材料,一
中式餐廳的裝修大多以實木家具為主,實木的餐桌與餐椅,在裝飾時,采用具有中國特色的裝飾,門窗花格是常見的裝飾圖案與造型。 ?? ??紙質的燈罩,中國紅的色彩裝修,中國元素都有著深厚的文化底蘊,中式的餐廳裝修設計別具品位。實木的太公椅,四方桌,透露著中式裝修的穩重感,配以陶瓷,書畫的裝飾可以更好的演繹中式風格的特色
南京創維樂活城戶型確實不錯,套內87.21平,朝中庭,三(四)室兩廳兩衛,三房可改四房,有陽臺。套內77.98平,兩(三)室兩廳兩衛,帶陽臺。套內56.48平,兩(三)室兩廳一衛,帶陽臺。套內49.71平,一(兩)室兩廳一衛,加陽臺,很劃算的小戶型。希望能幫助到你
希望能幫到你
餐館廚房用品價格誰了解?餐館廚房用品包括了哪些
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二手房廚房裝修_二手房廚房裝飾
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