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喜愛煎炸食物的業主能裝修成開放式廚房嗎?開放式廚房有什么缺點?
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我前往同事符佩家參觀。來到她家，首先吸引我注意的是由白色櫥柜等組成的開放式廚房，她在廚房洗水果的時候，我毫不猶豫地稱贊道：“你家的廚房裝修得真漂亮!還是開放型的廚房，廚房和客廳打通為一體，顯得很寬敞、明亮，別具情調。”她很無奈地回答道：“漂亮但不實用啊。”之后她就講述了選用開放式廚房的原因和給自己家帶來的后果。聽完符佩的經歷后，小編覺得有必要把她同事的教訓分享給一部分業主。這件事情的經過是這樣的：
我，符佩，衡陽人士。今年5月才剛剛結婚，結婚前買了一套新房。在新房裝修的時候，我特別地用心。對于每處的裝修都嚴格把關。由于我喜歡烹飪，在閑暇的時間，經常做一些美食。我曾經在朋友的家里看到了開放式廚房，覺得非常的大氣，而且還節省空間。因此在裝修廚房的時候，我特意要求把廚房裝成開放式廚房。裝修完成之后，來訪的朋友們都稱贊廚房設計得非常漂亮。我也不禁暗暗自喜。
有一天周日早晨，我早早起來準備給丈夫準備愛心早餐一炸油條。在炸油條的時候，油漬不斷地往外濺出，空氣中也散發出一股濃郁的油煙味。因為油煙味太大，打開了抽油煙機還是沒有明顯的效果。為了使油煙味盡快地散去，最后我又打開了窗戶和客廳的門。不一會，鄰居們紛紛敲門詢問原因，并抱怨油煙味太濃。之后我都很少烹飪油炸的食物。由于我比較喜歡煎炸的食物，早晨經常使用少量的油給自己煎一個雞蛋。每次都在櫥柜周邊濺出一些油漬，非常難清理。短短2個月，除了廚房之外，就連客廳里的家具上都有少量的油漬。為了使得客廳顯得比較干凈，我經常每隔二三天就將客廳的沙發套、地毯等清洗一次。
由于看到朋友家里漂亮的開放型廚房，我也毫不猶豫地要求裝修成開放廚房。但沒有想到在烹飪煎炸的食物時，使得自己家和整層樓里充滿油煙味，鄰居們上門抱怨。這些原因使得隱放棄烹飪自己最愛的煎炸食物。我不禁懷疑，難道對于喜愛煎炸食物的業主就不能裝修成開放式廚房嗎?
裝修專家支招在裝修開放式廚房時要注意：
(1)雖然開放式廚房美觀大方，且節約空間，但對于偏愛煎炸食物的業主，慎選開放式廚房。在開放廚房烹飪油炸食物時，會把客廳，甚至是臥室都弄得“煙熏火燎”。此外，油煙味還有有毒的氣體，會對健康造成很大的危害。
(2)當然，也不能因噎廢食。對于不經常做飯的業主可以選用開放式的廚房。如果喜歡油炸食物的人也可以使用開放式的廚房，但需要采取一些防油煙的措施，如加大排油煙機功率、采用玻璃墻隔煙等。
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