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貴妃梨怎么吃?其實貴妃梨有很多種吃法,可以新鮮采摘后直接食用,也可以放軟后食用,口感是不一樣的。那么貴妃梨的功效與作用是什么呢?今天裝修界小編就來給大家講解一下。
貴妃梨是一種比較受歡迎的品種,由于長得比較像油瓶,所以又叫“油瓶梨”,產于石家莊。其口感十分優質,適口性很好,硬肉、軟肉均可食。貴妃梨一般九月份是收獲的季節,充分成熟后,果皮呈精白色,皮薄,肉乳白色,質細軟而易溶,汁極多,味濃香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品質極佳,無石細胞(不澀口),味濃甜芳香,含糖量比較高。剛從樹上摘下來沒有經過儲存的貴妃梨比普通雪花梨還要硬脆多汁,當然比較適合年輕人食用。可是經過7-10天的儲存以后果肉就會變得非常松軟,特別適合上了年紀的老人和兒童食用。貴妃梨不僅僅是作為水果時吃,還可以作為餐桌上的菜品。小編告訴大家目前貴妃梨的做菜方法很多,最為流行的就是將貴妃梨熬成湯,清甜中帶著略微酸爽的口感,平時多喝喝,還能夠保護人的身體,是家居食材的好選擇。
貴妃梨的功效與作用:
1.止咳化痰。我們都知道梨有止咳化痰的作用,對于咳嗽的人來說,將梨和糖水熬煮,由于貴妃梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
2.抗癌。貴妃梨中含一些特殊的成分,俄能夠防止動脈硬化,并且抑制致癌物質的形成,所以能夠防癌抗癌,特備是對于老年人來說,可以多食用。
3.降血壓。貴妃梨從中醫角度上來說是一種涼性食物,所以能夠起到清熱鎮靜的作用,經常使用能夠一定程度上的降低血壓,能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀,并且其中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力。
4.保護肝臟。對于貴妃梨來說,其中含有豐富的糖類物質以及維生素,所以營養十分豐富,并且容易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
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