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問(wèn):我家最近要進(jìn)行二次裝修,把以前設(shè)計(jì)不合理的地方統(tǒng)統(tǒng)改掉,而廚房是重中之重。由于廚房面積不是很大,一個(gè)角又出現(xiàn)了一個(gè)弧形的角度,這個(gè)部分基本浪費(fèi)了,而且有弧度的地方貼不上與其他部分相同的大塊瓷磚,多年煙熏火燎搞得墻面很臟又沒(méi)法擦。我家這樣的異型廚房應(yīng)怎樣設(shè)計(jì),讓面積不浪費(fèi),而設(shè)計(jì)一個(gè)美觀又實(shí)用的廚房時(shí)應(yīng)注意些什么?另外,我想嘗試一下開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì),不知道我家的情況是否適合?
先講功能再想美觀
廚房設(shè)計(jì)首先要滿(mǎn)足業(yè)主對(duì)廚房的功能需求,然后再考慮美觀問(wèn)題。因此在設(shè)計(jì)之前,業(yè)主應(yīng)與設(shè)計(jì)師充分溝通自己對(duì)廚房的功能需求,以便在設(shè)計(jì)時(shí)留出充裕空間。比如,微波爐等電器怎樣擺比較方便實(shí)用,這要設(shè)計(jì)師根據(jù)業(yè)主的習(xí)慣,在相應(yīng)位置留下空間并設(shè)置電源插口。此外,有的家庭會(huì)選擇一些水處理設(shè)施,這需要預(yù)留插座并在櫥柜中設(shè)計(jì)區(qū)域隱藏機(jī)體并與管道連接等,這些需求如不事先說(shuō)明,待櫥柜完成后想再改動(dòng)就很難。
而業(yè)主對(duì)廚房功能的要求,歸根結(jié)底要以廚房的實(shí)際尺寸為依據(jù)。如果廚房很小而要求過(guò)多,那就只能建議業(yè)主首先滿(mǎn)足基本需要,過(guò)多的附加功能只會(huì)讓空間更加局促。
廚房的主要價(jià)值就是收納和使用,因此美觀性可放在第二位考慮。廚房空間要與家裝的整體風(fēng)格相符,比如歐式風(fēng)格的廚房中就可考慮用花色比較華麗的瓷磚,瓷磚應(yīng)與櫥柜顏色相呼應(yīng),整體色調(diào)上達(dá)到和諧統(tǒng)一。
中廚西廚根據(jù)習(xí)慣
目前,家裝中將廚房劃分為中式廚房和西式廚房?jī)煞N。中式廚房就是普通封閉式廚房,符合中國(guó)人煎炒烹炸的生活習(xí)慣,可以阻止油煙污染居室其他部分。而西式廚房就是開(kāi)放式廚房,適合西方以水煮和冷盤(pán)為主的、幾乎沒(méi)有油煙的烹飪方式。要選擇哪種廚房就要看業(yè)主的生活方式。如果業(yè)主平時(shí)不下廚或廚房利用率極低,開(kāi)放式廚房也可通過(guò)改動(dòng)房間原有墻體等方式完成,但如果廚房經(jīng)常“煙熏火燎”,建議采用傳統(tǒng)的中式廚房為好。如果業(yè)主要增加中式廚房的通透感,可采用玻璃拉門(mén)的方式。
異型空間櫥柜定制
如果存在異型廚房的缺陷,通常可以通過(guò)櫥柜來(lái)彌補(bǔ)。異型廚房中最常見(jiàn)的是不規(guī)則的非直角斜面墻,弧形墻面比較少見(jiàn),不過(guò)也有將墻角特意裝修成弧形墻的。但無(wú)論是斜面墻還是弧形墻,如果采用標(biāo)準(zhǔn)櫥柜組合布局,空間利用率低,存有死角,所以定制非標(biāo)異型櫥柜是首選,其主要包括弧形櫥柜、斜角櫥柜等,其中弧形櫥柜制造工藝遠(yuǎn)比斜角櫥柜要復(fù)雜,價(jià)格不菲。
而非標(biāo)櫥柜一般采取標(biāo)準(zhǔn)櫥柜、斜角櫥柜和弧形櫥柜組合布局的方式解決問(wèn)題。對(duì)于斜面墻,只需將斜角柜布置在非直角部位即可。對(duì)于弧形墻,應(yīng)采用標(biāo)準(zhǔn)櫥柜、斜角櫥柜和弧形櫥柜組合搭配的布局。但需要注意的是,弧形墻面不能掛裝吊柜和吸油煙機(jī),建議在主要的操作區(qū)域,將弧形墻局部裝修成平面墻。
如果打造異型櫥柜,建議選擇人造石臺(tái)面,其可塑性較好,一般是在工廠加工成幾塊大的部件,可根據(jù)廚房房間形狀和櫥柜布局進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)粘接、鋸割、打磨和拋光等工序,與斜面墻、弧形墻完美吻合,達(dá)到渾然一體的效果。
此外,弧形門(mén)板款式可選擇性非常少,現(xiàn)有的櫥柜門(mén)板制造工藝只能做弧形烤漆門(mén)板和弧形實(shí)木復(fù)合門(mén)板,不能做弧形玻璃門(mén)板、弧形吸塑門(mén)板等。
像上述讀者廚房的弧度部分,除可以量身定做與弧度吻合的櫥柜外,墻面還可鋪貼不受墻面傾斜影響的馬賽克或玻璃等,既美觀又便于擦洗。但異型櫥柜價(jià)格不菲,弧形的櫥柜經(jīng)常出現(xiàn)在開(kāi)放式廚房中,看起來(lái)比較美觀,而封閉在中式廚房里稍顯浪費(fèi)。此外,只要是質(zhì)量合格的櫥柜,正常使用情況下是一般不會(huì)發(fā)生變形問(wèn)題。
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