宜選深罩型中式油煙機開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方，外觀上更適合于開放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個百分點，因此如果選擇的是開放式廚房，那還是選擇中式油煙機吧。看油煙機電機功率油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。下吸式吸煙效果相對較好油煙機也分為頂吸式、側吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴散，側吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高，一般好點的都要上萬。

目前，市場上的抽油煙機有薄型、深型、柜式三種類型。開放式廚房建議你在選購時，首先應根據自己廚房的具體格局和個人喜好確定要購買的類型。深型抽油煙機外型流暢美觀，排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，已成為消費者購買油煙機時的首選機型，目前在市場上占據了主導地位。我家里買的方太抽油煙機機子的鋼材不錯，吸力效果挺好的，整體外觀簡潔大方，已經裝上用了幾個月。推薦一下品牌：歐尼爾、方太、華帝、尊威這些牌子口碑都不錯的。
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