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其一,充分利用空間。利用地柜與吊柜的空間的墻面,安裝擱架,可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等,這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺面。
其二,伸手可得的方便。廚房作業(yè)時,經(jīng)常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部,取用時非常麻煩。不妨使用一個連柜小推車解決這個問題,將平板設置于小推車的最上層,做臨時的操作臺,用完后推回柜內(nèi)。
其三,柜內(nèi)空間有大學問。如果是有心人,會發(fā)現(xiàn)櫥柜內(nèi)部放置物品后會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點,設計師在櫥柜門板上,釘裝掛鉤、掛桿,用來懸掛物品。還有部分家電,如電飯煲、微波爐、烤箱等,也可以內(nèi)置于櫥柜。
開放式櫥柜的臺面保養(yǎng)
1.應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,最好能置于鍋架上。
2.操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板,以免產(chǎn)生劃痕。無論選擇何種臺面,都應在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛(wèi)生。
3.一般材質(zhì)的臺面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色,因此應避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上。
4.化學物質(zhì)的侵蝕,對于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
5.人造板材櫥柜應避免積水長時間滯留在臺面上。
開放式櫥柜的臺面清潔
1.人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑,否則會造成刮痕或侵蝕。
2.防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭,最后用干布擦拭。
3.一般材質(zhì)的臺面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色,因此應避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上。
4.化學物質(zhì)的侵蝕,對于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
5.人造板材櫥柜應避免積水長時間滯留在臺面上。
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