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豆制品消泡劑-豆制品消泡劑成分與產品介紹

  • 時間:三天前
  • 來源 : 裝修界
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豆制品消泡劑。在豆制品加工過程中,出現泡沫往往會影響整個豆制品的品質,使用豆制品消泡劑可以很好的提高豆制品的品質,那么豆制品消泡劑成分有哪些呢?和裝修界小編一起來看看吧。


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  豆制品消泡劑成分


  豆制品消泡劑主要含有聚硅氧烷、分散劑、乳化劑、非離子表面活性劑等活性成分,本品性狀為乳白色粘稠膏狀體,屬于不揮發物質;PH值一般為6-8;穩定性強,不易分層;屬于非離子型材料,是專為發酵工藝而設計的一種高效消泡劑。


  豆制品消泡劑產品介紹


  產品名稱:豆制品消泡劑


  配料:碳酸鈣、聚二甲基硅氧烷、磷脂。


  貯存條件:干爽、陰涼處、防日曬、雨淋和重壓,嚴禁與有毒有害和腐蝕物品混裝、混運。


  包裝拆封后,應密封保存或盡快使用。


  用途:各種豆制品生產過程中的泡沫消除,防止溢鍋。


  用法:當豆漿加熱近沸點時加入混合均勻,能迅速消除泡沫。


  本品是根據豆制品生產過程中泡沫形成的機理,運用現代科學技術,采用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。


  用量:干黃豆重量的0.1-0.3%


  使用方法:待豆漿升溫至60-90℃,在攪拌的條件下,按比例加入豆漿中,經蒸汽加熱。

  使本品流動混合溶解達到消泡效果。

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