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檳榔挑選小技巧有哪些呢?檳榔可是一種神奇的零食,其口感很奇特,是不少人喜愛的小零食。那么檳榔有好有壞,我們應該如何挑選呢?下面和裝修界小編來看看檳榔挑選小技巧。
什么是檳榔
檳榔又被稱為榔玉、橄欖子,是我國四大南藥之一。很多商家都會將檳榔粘上調料后出售,其口感香甜,吃完口舌生津,并且越嚼越香。但是由于粘了調料后檳榔口感會有變化,所以在挑選時我們得注意。
檳榔挑選小技巧有哪些
1.看生產地。檳榔為南方食物,所以一般產地在南方的檳榔口感是比較好的,其中以海南的檳榔更為突出,材質更為上乘。
2.看工藝。檳榔工藝有兩種,一種是制作成青果,另一種是制作成煙果。兩種在口感上是有差別的,煙果口味較重,所以口感較差,而青果大多口感醇和,水分較重,所以在咀嚼時口感較好,并且在營養價值方面較煙果高。
3.聞氣味。檳榔是很容易受潮霉變的,所以在挑選檳榔時,最好是先聞一聞檳榔的氣味。雖然加入了調料,但是霉變的檳榔是很容易就能夠聞出來的。
4.試口感。在不少商家那里,會有些試吃品品嘗。一般較好的檳榔入口后會有一種奇異的甜香感,越嚼越香。初嚼者可能會面紅胸悶,但是習慣后會發現檳榔能夠提神并且能夠讓人感覺心情愉快。
檳榔的危害
小編提醒大家檳榔雖然說很好,但是有一定的激素樣作用,雖然能夠提神,但是同時也可能會出現類似香煙中毒一樣的眩暈反應。尤其是會產生胃腸道與口腔反應,偶爾吃可能還不錯,但是若是長期大量食用,很可能會產生中毒癥狀,輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴,重則導致急性精神病,包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。
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