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很多家庭中都會有烤箱,烤箱可以幫助我們烤制面包、餅干等食品,口感豐富,那么低溫烤箱怎么樣呢?今天就讓裝修界小編為大家簡單介紹一下低溫烤箱。
1.功能全面。低溫烤箱可以根據不同的溫度,對食物進行加工,低溫烤箱的功效有:低溫發酵、低溫烘干、中溫烘焙、中高溫烘焙、高溫烘焙,可以參與到食物加工到制作的始終。并且低溫烤箱各個環節之間可以設置好時間,提高烘焙質量,介紹使用中的時間。
2.電耗較低。低溫烤箱最重要的就是對火力的控制方面,可以控制好火力的高低,控制好所需的火力的時間,將每一分火力都用到,減少浪費,電耗也比較低。現在的快餐店、超市、零售店等地方都可以看到低溫烤箱的身影。
3.保護環境。低溫烤箱的密封系統很好,不會有油煙的排出對環境有所傷害,同時這種密閉的制作環境,可以避免食物養分的流失,保證食物的口感,提高烹飪效果。
4.壽命較長。低溫烤箱的使用功率較低,因此不宜損壞,對食物的加熱比較均勻,加熱的食物不會有里外不均勻,有不熟同時也有糊了的現象。不會出現對烤箱內部的某個部位集中火力的高溫損壞,使用的壽命較長。
5.保溫效果好。低溫烤箱還具有不錯的保溫效果,不用擔心因為長時間不食用,食物變冷,影響口感。
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