您好，歡迎來到

巴中裝修網(wǎng)!

巴中預(yù)約免費設(shè)計：17661095540

巴中 [切換]

巴中裝修裝飾平臺

裝修公司

首頁
裝修效果圖

家裝效果圖

家裝圖冊

3D全景圖
裝修攻略

裝修流程

選材經(jīng)驗

裝修問答

裝修公司PK
設(shè)計與報價

申請免費設(shè)計

10秒精準報價

裝修公司3選1

辦公商業(yè)招標

申請裝修保障
裝修公司

巴中裝修公司

3家裝修公司PK
辦公商業(yè)裝修

3家公裝公司PK
掃一掃
秒變裝修達人

裝修從哪入手?

從免費戶型設(shè)計開始

在線預(yù)約

快速響應(yīng)，了解需求

設(shè)計師上門量房

現(xiàn)場溝通，更合您的心意

免費獲取設(shè)計方案

免費設(shè)計，滿意為止

裝修攻略
选材经验
茶樓裝修設(shè)計之一：茶樓裝修設(shè)計與如何經(jīng)營管理茶樓

搶免費設(shè)計名額

今日僅剩免費名額

1

0

9

m2

159****1728獲得了免費設(shè)計名額
139****9838獲得了免費設(shè)計名額
187****2238獲得了免費設(shè)計名額

茶樓裝修設(shè)計之一：茶樓裝修設(shè)計與如何經(jīng)營管理茶樓

時間：三天前
來源：裝修界

收藏本文
瀏覽： 1736

茶樓裝修設(shè)計之一：茶樓裝修設(shè)計與如何經(jīng)營管理茶樓/楓露餐飲裝修設(shè)計/最專業(yè)的餐飲酒店裝修專家

　　怎樣讓茶館客人覺得“值”?雖然一個“值”字并不算是實在的標準，但卻是決定消費者消費取向的一個重要心理因素--通常消費者會根據(jù)“性價比”來選擇商品，茶館也一樣，針對不同的消費群體、不同的地理位置等因素制訂價位，然后在這個價位上提供相應(yīng)的服務(wù)來滿足消費需求。群內(nèi)有茶友這樣解釋說：“值者，人字旁一個直字，這就要求茶館要以人為本，尊重人的需要，然后價格公道，別一次就急著把顧客的荷包掏空”。

　　討論中，圍繞一個“值”字，茶友們提到了涉及茶館經(jīng)營的方方面面：“環(huán)境幽雅而清新、服務(wù)熱情到位、茶葉品質(zhì)好、消費價格適合”、“定期不定期地搞些茶與生活的活動”、“衛(wèi)生和表演都很重要”、“服務(wù)人員的素質(zhì)、茶館的裝飾”等等。

　　的確，茶館的任何一個細節(jié)做不好，都會影響茶館在客人心目中的整體形象。如討論中，茶友們就重點談到了茶館的衛(wèi)生間：首先，喝茶水的地方衛(wèi)生間的使用頻率遠高于其他服務(wù)場所，因此廁所的衛(wèi)生就要有最基本的潔凈度保證了。在此基礎(chǔ)上，注意人性化的細節(jié)服務(wù)，則會給客人留下美好而深刻的印象。

　　比如討論中提到的衛(wèi)生間內(nèi)優(yōu)雅柔和的薰香，洗手池旁的手帕紙、木梳和護手霜等，有消費者說，雖然茶葉質(zhì)量差別不明顯并不容易判斷價錢，但是洗手池旁的配備比如手帕紙、廁紙的質(zhì)量如果較好，自然會覺得茶錢花得值得。

　　此外，大家對茶館茶具也較為關(guān)注，有茶友說，“如果茶館茶具還沒有家中配備得齊全、別致，就太令人失望了”?！霸囅?，用廉價粗質(zhì)茶具的茶館里能有什么好茶?帶朋友去了也沒面子”。年輕的茶友們更是以判斷品牌咖啡館的經(jīng)驗說，“判斷咖啡館的好壞，看看咖啡杯就知道了”。

　　更多的茶友還提到了茶點，無論是否有茶餐配備，茶水杯旁總是少不了佐食的：除瓜子、開心果、腰果、薯片、爆米花等傳統(tǒng)“干貨”外，水果、巧克力、西式蛋糕、中式點心等都使茶增色不少。現(xiàn)在許多茶館的茶食更是染上了日韓風(fēng)，走起了精致化路線，軟漿巧克力的榛仁蛋糕，櫻花造型的春夏紅白豆沙冰、內(nèi)嵌茶葉拼圖的果凍布丁……都市的小資白領(lǐng)們很是買賬，因此也成為都市商務(wù)茶館的流行趨勢。

　　當(dāng)然，茶館的方方面面都影響到客人的滿意度，但是，有些方面是茶館經(jīng)營的基礎(chǔ)和根本，而有些是錦上添花可以提升茶館價值的。

　　一位茶友介紹了在湖邊茶館的一次飲茶經(jīng)歷：縱使春風(fēng)拂面水波粼粼也抵不過一杯濫茶煞風(fēng)景，“茶葉太差，茶館也就失去意義了”。而5元一壺茶水，茶館內(nèi)人聲嘈雜，投茶續(xù)水一切自理，也便成了路邊攤，沒有了“館”的感覺，同樣不“值”。保證了這兩樣基礎(chǔ)，如何提升茶館價值，就要看特色服務(wù)了。

　　討論中，茶友們都提到了 “人性化”：比如，根據(jù)天氣變化安排和調(diào)整的服務(wù)，麥當(dāng)勞快餐的雨傘是較早在中國提供此項服務(wù)的餐飲企業(yè)，因此也讓中國消費者多了一個接納這個洋快餐的理由，再如不同節(jié)日里配合的禮品，像情人節(jié)的紅玫瑰、母親節(jié)里的康乃馨;春節(jié)的春聯(lián)、元宵節(jié)的燈籠等。

　　隨著茶館社團活動的豐富，茶友們提出了會員活動的親民性，比如針對主婦們的烹飪主題、美容主題，針對青年男女的相親派對主題，針對股民的投資分析主題等等。有茶友總結(jié)說：“茶、水、器、人、境、藝，一個不能少!”的確，只有算好了消費者心里那本賬，才能算好茶館的賬。

最后，本站編輯提醒需要裝修房子的市民，可以登錄振威網(wǎng)站：http://www.gdzwzs.com。

標簽：楓露餐飲酒店裝修設(shè)計最專業(yè)的酒店設(shè)計專家廣東振威裝飾集團鄭州公司十大品牌工藝口碑第一品牌